|
|
Irisch Salad
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
6 eetlepels mayonaise
4 eetlepels azijn
4 theelepels dragon
2 theelepel mosterd
5 theelepels water
1 krop ijsbergsla
2 tomaat
4 eetlepels paprika uit een potje
6 augurkjes
2 eetlepel zilveruitjes
4 eetlepels wortel/selderij mix uit een potje
4 hardgekookte koude eieren
300 gram Ierse cheddar in blokjes.
Voorbereiding:
Kook 4 eieren
Bereidingswijze:
Doe de mayonaise, azijn, dragon en mosterd in een kom en roer goed door elkaar. voeg zoveel water toe om de dressing zo dun te maken dat het geschonken kan worden. Breng om smaak met zout en peper. Maak de sla op in een schaal. Voeg de groente dingen toe over de sla heen. Snijd de eieren in partjes en leg ze over de sla heen. Sprenkel de dressing over de salade heen en versier met de blokjes kaas. Serveer direct.
|
|
|